Chapecó recebe 700 profissionais para discutir a bovinocultura de leite

Publicado em: 28/11/2018

Promovido pelo Nucleovet – Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas, o 8º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite foi no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês, em Chapecó-SC. O evento apresentou temas relevantes para o setor, como a gestão da porteira para dentro, a visão da agroindústria, desafios para alavancar o consumo interno e exportação de lácteos.

A programação técnica apresentou o Painel “Desafios para o Crescimento Sustentável da Cadeia Produtiva do Leite”. Na palestra “Da porteira pra dentro” Mário Zoni, focou sua apresentação nos diferentes perfis do produtor. Já Marcelo Martins apresentou a “Visão da indústria – da porteira pra fora”, ressaltando a importância de, antes de focar apenas no mercado externo, ampliar o consumo interno. “Commoditie é preço, precisamos aumentar a competitividade para exportar”, resumiu.

Antônio da Luz, afirmou que o mercado internacional de lácteos é extremamente restrito. “O volume exportado no mundo é pífio em relação ao consumo. Apenas 0,3% do consumo é satisfeito com importações. O caminho do leite não é a exportação, mas o consumo interno”.

O presidente do Nucleovet, médico veterinário Rodrigo Toledo, destacou o crescimento do público e também a evolução da feira. “O Simpósio vem se consolidando como um dos principais eventos técnicos do Brasil, nesta edição com 700 participantes”.

O professor Luis Marins proferiu a palestra oficial de abertura destacando a importância da ética na vida profissional e nas empresas.

A produção de leite está em franco crescimento na região Sul. Nos últimos dez anos, Santa Catarina aumentou um crescimento de 82% na produção. O Brasil avançou 32%.

Fonte: Nucleovet